Argan Country - Kenzul Atlas

Argan Land

 

Als u door het zuidelijke deel van Marokko rijdt, wordt het landschap overspoeld met prachtige Arganbomen. Berggeiten ziet u meestal in de takken van de Arganboom klimmen en het fruit van de takken eten. Het is een spectaculair gezicht en maakt deel uit van het schilderachtige landschap.

De vrucht van de arganboom bevat een pit met een taaie schil, in deze pit zit het ''vloeibare goud''; kleine zaadjes van ongeveer één tot drie per pit, die 60 procent olie bevatten.

De Argan extractie is een intensief en bewerkelijk proces en traditioneel speelden deze berggeiten een belangrijke rol in het Argan productieproces. De Berbervrouw oogstte de vruchten van de arganboom in het voorjaar en voerde ze vervolgens aan de geiten, wier spijsverteringssappen de coating van de schil oplosten.
Terug naar blog

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.